Chi Siamo

Casareccia word gerund door Pietro en Kristian Surace, vader en zoon.
 
Pietro, geboren in Oppido Mamertina (Reggio di Calabria) is in 1992 voor zichzelf begonnen met een mobiele pizzeria. Een grote bestelbus werd professioneel omgebouwd tot een heuse keuken op wielen. Door verschillende standplaatsen in de Noordoostpolder werd hij al gauw bekend bij menig pizza-liefhebber. Gedreven door zijn passie voor het werk en zijn ondernemersschap vond hij twee seizoenen later een klein pandje op De Deel in Emmeloord. Een vaste lokatie voor de steeds groter wordende klantenkring. Het assortiment werd uitgebreid met o.a. broodjes en Italiaans ijs.
Na zeven jaar hier te zijn gevestigd moest er noodgedwongen worden verhuist. Een groter pand aan de Korte Achterzijde werd omgetoverd tot een gezellige ‘Casa’ met warme Italiaanse tinten als basis. Na hier circa zeven jaar te zijn gevestigd werd het tijd voor een nieuwe uitdaging. Voor Pizzeria Casareccia werd Ristorante gezet en kon Pietro zijn passie verder uitbouwen door het serveren van eerlijke Italiaanse gerechten.
In Juni 2006 werden de deuren geopend en een nieuwe start was gemaakt. Voor de kleine man uit Italie werd een droom werkelijkheid.
Precies 4 jaar later is het besluit genomen om te stoppen met het restaurant, Pietro bemerkt dat het runnen van een restaurant steeds moeilijker gaat voor hem, fysiek voornamelijk en wil het graag rustiger aan doen, Kristian heeft na dezelfde periode van koken ook de behoeft om zijn culinaire interesses uit te breiden. Pietro wil echter wel graag doen wat hij leuk vindt en gaat wel door met het bakken van pizza's , back to basics. u kunt dus gewoon pizza's blijven bestellen op 0527-619955 en laten bezorgen zoals altijd!